Павел евдокименко диета при артрозе

Содержание

Диета при артрозе питание при артрозе доктор евдокименко – Все про суставы

Павел евдокименко диета при артрозе

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день…

Читать далее »

При артрозе тазобедренных суставов исцеляющая гимнастика Евдокименко является важной частью успешного лечения больного.

Только комплексный подход к терапии заболевания поможет достичь улучшения состояния здоровья, особенно при поражении крупных суставов.

ЛФК успешно укрепит мышцы и связки, активизирует местное кровообращение и обеспечить доставку всех необходимых питательных веществ в хрящевую ткань.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Принципы ЛФК от Евдокименко

Комплекс упражнений разрабатывается в зависимости от локализации пораженного сустава индивидуально для каждого пациента.

При этом учитываются состояние здоровья больного, степень развития патологического процесса, тяжесть течения недуга, наличие осложнений и сопутствующих заболеваний.

Неправильный подбор движений может значительно ухудшить самочувствие больного. Желательно, чтобы комплекс упражнений был согласован со специалистом по лечебной физкультуре.

Доктор Евдокименко при артрозе разработал специальные упражнения для всех крупных суставов, которые нужно обязательно учитывать. Персональный подход обеспечит достижение положительного результата в максимально сжатые сроки, при этом минимизируется риск возникновения побочных явлений.

Гимнастика направлена на укрепление мышц, связок и улучшение трофики тканей. При этом отсутствуют упражнения, при которых больной должен сгибать, разгибать или вращать поврежденный сустав. Ведь усиленные нагрузки приводят к дальнейшему прогрессированию заболевания и ухудшению здоровья больного.

При выполнении гимнастики может присутствовать незначительная болезненность, обусловленная нагрузкой на мышцы, которые ранее не были интенсивно задействованы. Это состояние пройдет через несколько дней регулярных занятий. Если же движение сопровождается резкой болью, делать его нельзя. Этому есть 2 объяснения: или неправильное выполнение, или оно вам не подходит.

ЛФК следует делать только в период ремиссии. Категорически запрещено проводить гимнастику во время обострения заболевания. Павел Евдокименко разработал довольно большой комплекс упражнений для крупных суставов. Однако делать их все за 1 раз необязательно.

Среди них есть движения не только для укрепления пораженных суставов, но и на мышцы спины и пресса. Одно занятие лечебной физкультуры должно включать около 2-3 упражнений для растяжения, и 5-7 — для укрепления.

Большой выбор позволит разнообразить тренировку, ее длительность должна составлять около 15-30 минут ежедневно.

Виды упражнений при заболеваниях суставов

При заболеваниях суставов, осложненных дегенеративно — дистрофическими процессами, категорически запрещено делать быстрые динамические движения. Это приседания, махи руками, ногами с максимальной амплитудой и другие.

Все упражнения должны быть статическими, в крайнем случае — медленными динамическими. С их помощью можно укрепить ослабленные мышцы и связки сустава, ведь при болях в колене человек будет щадить эту ногу, что со временем приведет к их атрофии.

Самый распространенный пример статического упражнения — лежа на спине поднять ногу на 10-20 см выше уровня опоры и задержать ее в этом положении на 1-2 минуты. Медленное динамическое движение — несколько раз неторопливо поднять и опустить конечность.

Большую роль в успешном лечении заболеваний крупных суставов играют упражнения, направленные не только на укрепление, но и на растяжение суставной капсулы и связочного аппарата.

Выполнять эти движения надо очень медленно и осторожно. Нельзя делать гимнастику через силу, преодолевая боль.

Нужно запастись терпением, и через несколько недель регулярного проведения гимнастики подвижность суставов немного увеличится.

ЛФК при коксартрозе

Лечебная физкультура при заболеваниях тазобедренных суставов должна проводиться очень осторожно, с учетом состояния больного. Занятия следует начинать со статических упражнений. При этом задействуют мышцы бедра, а сам сустав остается неподвижным. Коксартроз подразумевает проведение тренировок в положении больного лежа на спине или сидя.

Основные упражнения для лечебной физкультуры при заболеваниях тазобедренных суставов в домашних условиях:

  1. На полу расстелить коврик, лечь на спину. Медленно и осторожно поднять каждую ногу на 15-20 см и удержать 30-40 секунд. Во время занятий нужно следить за соблюдением правил тренировки: поднятие ноги должно проводиться с помощью мышц бедра и ягодицы. Сделать упражнение обеими конечностями и немного отдохнуть. После этого повторить нагрузку в динамическом варианте: плавно поднять ногу на 10-20 см и медленно опустить, задерживая ее в высшей точке на несколько секунд. Нужно совершить 10-12 подходов, каждый раз делая небольшую передышку.
  2. Перевернуться на живот, руки вытянуть вдоль туловища, а одну ногу согнуть в колене. Приподнять ее над уровнем пола на 10-15 см и удержать на протяжении 30-40 секунд. Опустить конечность, расслабиться и воспроизвести движение другой ногой. Повторить упражнение в динамической форме — несколько раз плавно поднять и опустить. Гимнастика при артрозе должна проводиться правильно и неспешно, стоит придерживаться рекомендаций. Ваша цель — активизировать кровообращение и укрепить мышцы, а не поднять конечность как можно выше и быстрее.
  3. Лежа на животе, вытянуть руки вдоль туловища и выпрямить ноги. Подходит для физически крепких людей, так как является довольно сложным упражнением, и может спровоцировать повышение уровня артериального давления. Для его выполнения нужно немного приподнять обе ноги, развести их в стороны и свести вместе. Движения должны быть медленными и плавными. Необходимо сделать 8-10 подходов.
  4. Лечь на правый бок, согнув одноименную конечность в колене. Левую ногу поднять на 45° и удержать в течение 20-30 секунд. Повернуться на другой бок и повторить.
  5. Исходное положение — аналогично с предыдущим. Поднять прямую ногу на уровень около 45°, и удерживая на высоте, медленно развернуть ее наружу и обратно. Вращательные движения повторить 8-10 раз. Выворачивать следует не только стопу, а всю конечность, начиная от бедра. Упражнение является довольно сложным, делать его нужно очень медленно и плавно, чтобы не спровоцировать повреждение больного сустава.
  6. Лечь на спину, согнуть ноги в коленях, а руки вытянуть вдоль торса. Поднять таз, опираясь на плечи и стопы. Задержаться в таком положении на 20-30 секунд, лечь и расслабиться. Повторить движение несколько раз в медленном динамическом варианте.

Источник: http://ushib.kolennyj-sustav.ru/sustavy/dieta-pri-artroze-pitanie-pri-artroze-doktor-evdokimenko/

Диета при артрозе суставов: особенности лечебного питания, правила составления меню

Павел евдокименко диета при артрозе

Артроз суставов поражает суставы, хрящи и в редких случаях мягкие ткани. Заболевание сопровождается болезненными ощущениями, снижением подвижности, активности. Передвигаться становится все сложнее.

Если не предпринять соответствующие меры, недуг усугубится. Одних медикаментов при артрозе суставов бывает недостаточно, нужно дополнительно следовать диете.

Лечебный рацион остановит развитие болезни, устранит боли, приведет к выздоровлению.

Так каким должно быть питание при лечении артроза суставов, и есть ли у него противопоказания?

к оглавлению ↑

Диета допустима при различных видах заболевания.

к оглавлению ↑

Коленного сустава (1, 2, 3 степени)

При данном недуге питание имеет большое значение. С его помощью можно снять боль, остановить развитие болезни.

Важно включить в меню молочную и растительную пищу, особенно много рекомендуется потреблять фруктов и овощей.

Они наполнят организм витаминами, а благодаря молочной продукции поступит кальций, который благотворно скажется на здоровье костной ткани и суставов.

Из меню рекомендуется исключить жареные блюда, солености, копчености. Вне зависимости от степени заболевания из рациона исключают жирные блюда, приправы.

Сокращают до минимума потребление мяса, допустимо лишь небольшое его количество и не каждый день.

Номера диета при артрозе коленного сустава не имеет, это особое питание, которое подразумевает укрепление костной ткани и суставов, наполнение организма витаминами и исключение из меню вредных продуктов.

к оглавлению ↑

Пальцев рук

При данном виде болезни необходимо исключить из рациона соль и щелочную пищу. В меню должно быть много овощей и фруктов.

Рекомендуется потреблять как можно чаще молочную сыворотку, козье молоко, хлеб из ржаной муки. В этих продуктах содержатся необходимые компоненты для борьбы с болезнью.

Исключить из меню нужно жареные блюда, маринованные овощи, консервы, полуфабрикаты. Мясо разрешено кушать только в малом количестве, его переизбыток ведет к развитию болезни.

Диета номера не имеет, может длиться несколько месяцев в зависимости от состояния больного.

к оглавлению ↑

Тазобедренного

В данном заболевании преобладает дегенеративный, а не воспалительный процесс. Если не лечиться, подвижность тазобедренного сустава может быть потеряна.

Диета должна состоять из каш на воде, овощей, молочных продуктов. Разрешается в малом количестве потреблять мясо птицы и говядину.

В первую очередь из меню исключаются черный чай, кофе и алкоголь, а также сладости и мучное. У такого стола нет номера, но он является очень эффективным в борьбе с недугом.

к оглавлению ↑

Голеностопного

Диета в данном случае необходима, чтобы снять воспаление и отечность, предотвратить процесс старения суставов.

Для этого потребляют вегетарианские супы, ржаной и пшеничный хлеб, молочные блюда. Разрешено раз в неделю кушать говядину или нежирные сорта рыбы.

Отказаться необходимо об свинины, баранины, копченостей, бобовых, мучного. Перед сном полезно пить обезжиренное молоко, кефир или простоквашу.

к оглавлению ↑

Плечевого

Данная болезнь поражает костно-суставный аппарат.

Если недуг не лечить, происходит процесс, который деформирует кости и суставы в области плеча.

Лечебное питание является не основным, а дополнительным методом борьбы с болезнью.

Оно подразумевает потребление молочных продуктов, овощей, лосося, полезен мед.

Нельзя потреблять помидоры, шпинат, вкусовые добавки, мучное.

Негативно на здоровье сказываются такие напитки как кофе, черный чай и алкоголь.

к оглавлению ↑

При деформирующем

Эта болезнь часто развивается на фоне травмы, либо лишних килограммов, но эти причины не являются единственными.

Заболевание может возникнуть из-за нарушенных обменных процессов. Чтобы вылечиться, нужно принимать медикаменты и соблюдать диету.

Первым делом надо отказаться от жирных, острых, копченых блюд. Пища должна быть постной, без вкусовых добавок.

Полезно потреблять овощи, молочные продукты, фруктовое желе, орехи, растительные масла и лосось. Они содержат необходимые для организма вещества, которые эффективно борются с недугом.

к оглавлению ↑

Верхних и нижних конечностей

При данном недуге необходимо нормализовать обменные процессы в организме, улучшить кровообращение. Пациенту рекомендуют регулярно посещать спортивный зал, принимать медикаменты. Дополнительно применяется лечебное питание.

Благодаря правильному питанию можно остановить развитие заболевания, пойти на поправку.

Нужно отказаться от говядины, свинины и продуктов, содержащих пальмовое масло. Они наиболее опасны при этом заболевании. В список запрещенных продуктов также входят полуфабрикаты, консервы, копчености, сладости, мучное.

Надо потреблять лосось, сельдь, скумбрию, форель, грецкие орехи, морские водоросли, овощи. Благодаря данным продуктам состояние пациента может улучшиться.

к оглавлению ↑

Основные принципы лечебного питания

Чтобы пациент быстрее пошел на поправку, необходимо помнить о нескольких принципах:

  • В первую очередь следует отказаться от острого, соленостей, копченостей, алкоголя, полуфабрикатов. Пища должна быть пресной.
  • Следует ограничить потребление соли: не более 1 чайной ложки в день. Еще лучше, если пациент от нее полностью откажется.
  • Нужно потреблять овощей и фруктов. Следует их кушать свежими, либо отваривать. Жарить их запрещено.Мясные бульоны могут навредить организму, поэтому от них отказываются.
  • В рационе должны быть продукты, которые содержат омегу-3 и омегу-6. Они присутствуют в лососе, орехах, морепродуктах, растительном масле.

Главное правило приготовления блюд — отказ от жаренья. Продукты разрешено варить, тушить, запекать, готовить пару, а жаренье категорически запрещено.

Суточная калорийность варьируется от 2200 до 2500 ккал, вес 2,4-2,7. Частота приема пиши составляет 2-3 часа. В день должно быть 5-6 трапез.

Порции должны быть небольшими, никаких перееданий и голодовок. Ужин должен быть за 3 часа до сна, позже кушать нельзя. Если перед сном хочется перекусить, разрешены кефир, простокваша и нежирный йогурт.

к оглавлению ↑

Данное питание направлено на замедление развития болезни, оздоровление организма. С определенными продуктами поступают витамины и минералы, кости и суставы получают необходимые вещества. Воспаленные участки постепенно уменьшаются и пропадают.

По мнению специалистов, с помощью лечебного рациона можно нормализовать обменные процессы, сбросить лишние килограммы.

Такое питание предотвращает возникновение необратимых процессов, изменений в суставах. Сохраняется их здоровье, пропадают болезненные ощущения. Пациент чувствует себя значительно лучше.

к оглавлению ↑

Плюсы и минусы

Специалисты выделяют несколько преимуществ данной методики:

  • Рацион является полноценным, поэтому ему можно следовать длительное время.
  • В меню включены доступные продукты, нет экзотических. Их легко найти в магазине.
  • Не нужно голодать.
  • С помощью диеты можно не только поправить здоровье, но и похудеть.

Единственный недостаток рациона — это необходимость отказываться от привычных продуктов. Первое время бывает непросто следовать лечебному питанию, но оно стоит таких жертв: приводит к улучшению здоровья и замедлению развития болезни.

Противопоказаний данное питание не имеет, но предварительно посоветоваться с доктором необходимо: он может индивидуально подкорректировать меню, дать некоторые рекомендации, исходя из состояния пациента.

к оглавлению ↑

Чтобы пациент не допускал ошибок в питании, необходимо следовать меню, составленному специалистами:

День неделиПервый завтракВторой завтракОбедПолдникУжин
ПонедельникТворог с кусочками фруктов, зеленый чайПростоквашаЛосось с цветной капустойЗапеченные яблокиОгуречно-капустный салат
ВторникГречневая каша, ягодный морсНежирный йогуртКуриная грудка с картофельным пюреКефирТворожно-ягодная запеканка
СредаОмлет, компот из сухофруктовФруктовое желеОвощное рагуАбрикосТыквенное пюре
ЧетвергОвсянка с изюмом, зеленый чайГорсть ореховЛосось с отварным картофелемГрушаФруктовая запеканка
ПятницаФруктовый салат, компотКефирКабачковое пюре со скумбриейЯблочный сокОмлет с цветной капустой
СубботаТворог, ягодный морсЗеленый чай с имбиремТреска с овощамиСвежая тертая морковь с изюмомТыквенное пюре
ВоскресеньеОвсянка, компотКисельТушеная капуста с кусочками курицыАпельсинТунец с отварным картофелем

Пациенту в меню необходимо включать овощи и фрукты. Это полезные продукты, которые помогут нормализовать обменные процессы.

Вместо мяса рекомендуется потреблять рыбу, особенно полезны лосось, форель, треска, скумбрия, тунец. Из мяса допустима курица.

В качестве перекуса, перед сном следует потреблять молочные продукты: в них содержится кальций, который необходим костной ткани и суставам. Вместо чая лучше пить травяные отвары, компоты и ягодные морсы.

к оглавлению ↑

Пациенту необходимо потреблять:

  • Овощи: кабачки, капуста, картофель, морковь, огурцы, сельдерей, тыква.
  • Фрукты: абрикосы, апельсины, яблоки, груши, сливы.
  • Сухофрукты: курага, чернослив, изюм.
  • Орехи.
  • Сладости: зефир, мармелад, мед.
  • Молочные продукты: творог, кефир, простокваша, несладкий йогурт.
  • Рыба: лосось, форель, треска, тунец, семга, сельдь, осетр, скумбрия.

Из мяса разрешено только куриное, в редких случаях можно потреблять говядину, но только в малом количестве.

Салаты заправляют растительным, либо оливковым маслом. Изредка можно баловать себя зефиром, медом или мармеладом, другие сладости запрещены.

Можно потреблять зеленый чай, компот из сухофруктов, ягодный морс. Полезен огуречный и яблочный сок, сладкие газированные и алкогольные напитки под запретом.

Пациентам запрещается потреблять:

  • Овощи: маринованные, томаты, хрен, чечевица.
  • Фрукты и ягоды: инжир, виноград, клюква, малина.
  • Грибы.
  • Мясо: свинина, баранина, утка, гусь, кролик.
  • Мучное.
  • Сладости: шоколад, конфеты.

Нельзя кушать полуфабрикаты, копчености, острые блюда. Из молочных продуктов запрещены сметана, сливки и ряженка. Не рекомендуется потреблять топленое молоко.

Из рациона исключают жир животный и кулинарный, а также бекон, сало, колбасы, майонез, кетчуп. Какие-либо приправы, подсластители попадают под запрет.

Много полезной информации о лечебном питании при артрозе суставов узнаете из видео:

к оглавлению ↑

Рекомендации диетологов на время лечения

Во время диеты запрещается переедать, нужно соблюдать меру, но и голодовки сказываются негативно.

Чтобы обменные процессы пришли в норму, следует кушать в одно время, помнить о режиме дня. Полноценное питание и сон скажутся благотворно на состоянии пациента.

Если у пациента нет проблем с почками, нужно потреблять в день не менее 1,5 л воды. Это также поможет в борьбе с заболеванием.

к оглавлению ↑

Рекомендуемая длительность

Длится диета может достаточно долго: от нескольких недель до нескольких месяцев. Все зависит от состояния пациента и скорости развития болезни. Контролирует состояние обычно врач, он при необходимости продлевает лечебное питание.

Только доктор может сказать, когда выходить из диеты и каким образом это делать. Как правило, пациент постепенно добавляет в меню ранее запрещенные продукты, но в целом продолжает питаться правильно.

к оглавлению ↑

Известный врач разработал питание, которое рекомендовано людям, страдающим от артроза суставов.

Основными принципами такого питания являются: исключение из рациона вредной пищи, отказ от соли, потребление пищи 6 раз в день, прием низкокалорийных блюд.

Врач советует добавлять в рацион такие ингредиенты как имбирь, кориандр, куркума. Это полезные компоненты натурального происхождения, которые помогают бороться с болезнью.

Также рекомендуется кушать нежирное мясо, рыбу, каши и овощные бульоны. Длительность диеты зависит от состояния пациента.

Точные сроки назначаются после обследования больного.

Еще больше о данной методике расскажет сам Павел Евдокименко:

Диета при артрозе — это эффективный метод борьбы с заболеванием. Благодаря потреблению полезных продуктов можно не только замедлить развитие болезни, но и начать выздоравливать.

Состояние пациента придет в норму, костная ткань и суставы получат необходимые витамины и минералы, которые ускорят восстановление.

Источник: https://foodexpert.pro/diety/zdorove/pri-artroze.html

Диета при артрозе

Павел евдокименко диета при артрозе

Артроз – заболевание тазобедренного, коленного сустава, встречающееся все чаще среди молодого поколения. Основная причина подобного явления – неправильный образ жизни, вредные привычки и рацион питания. Поэтому в комплексе с немедикаментозной и медикаментозной терапией врачи рекомендуют особое питание при артрозе.

Полезные продукты питания – залог здоровья

Что допустимо употреблять в случае заболевания коленных суставов, а от чего стоит полностью отказаться, на этот вопрос может ответить только врач. В рацион пациента при проблемах с суставами, артрозе рекомендуется ввести жиры, разнообразные углеводы и различные полезные вещества.

Цель – убрать лишний вес

Главный враг голеностопного, коленного составов – лишний вес. Многие пациенты, страдающие таким заболеванием, как артроз тазобедренного состава, имеют лишнюю массу тела. Питание при артрозе, направленное на снижение избыточной массы тела, заметно восстанавливает ткань, хрящики.

При выборе меню питания при недуге составов, артрозе нужно быть действительно осторожным, чтобы не усугубить и так столь тяжелую ситуацию. Особенно аккуратно нужно относиться к диетам женщинам от 50 лет и старше, страдающим артрозом.

Вымывание из организма минералов, в том числе и необходимого человеку кальция, способствует возникновению остеопороза, а калия – болезням сердца, судорогам. Поэтому любая диета при артрозе должна назначаться специалистом.

Свежие овощные салаты – полезный рацион на каждый день

Питание при недугах суставов

Диета и артроз – должны существовать вместе гармонично. Меню пациента в случае недугов коленного, хрупкого тазобедренного суставов, обязательно должно включать разнообразные продукты, снижающие синтез основных медиаторов воспалительного системного процесса либо инактивирующие его, то есть питание при проблемах с суставами при артрозе так или иначе должно идти вам на пользу.

Меню пациента может содержать следующие продукты, которые действительно помогут при артрозе голеностопного и хрупкого коленного суставов:

  • Рыба из прохладных вод жирных вкусных сортов (форель, нежная семга) она содержит полиненасыщенные полезные для организма кислоты, снижающие активность вредных цикотинов.
  • Диета и артроз хрупких коленных мягких хрящевых тканей – рекомендует использовать в пищу льняное масло, так как оно содержит жирные ненасыщенные кислоты. Его можно добавлять в различные салаты, готовые блюда. Ежедневная норма – несколько столовых ложек в день.
  • Гранат уменьшает активность вредных цитокинов, препятствует повреждению нежной ткани хрящей.
  • Диета, когда артроз, позволяет включить в меню ананас. В состав цитруса входит такой фермент, как бромелаин, обладающий противовоспалительным эффектом.
  • Молоко при воспалении голеностопного, тазобедренного суставов – очень полезный продукт, так как содержит в себе линоленовый кислотный состав.

Овощи, полезные при заболевании суставов

Питание при заболевании, остеоартрозе, должно быть полноценным (советует доктор Евдокименко), поэтому в рацион рекомендуется включить:

  • Пищу, содержащую клетчатку в большом количестве, к примеру, яблоки, молодую капусту и вкусный каравай с отрубями. Данные продукты способствуют уменьшению синтеза а-реактивного белка.
  • Диета при таком недуге, как артроз включает масло из оливы – ценный продукт, главный источник эссенциальных полезных кислот, следовательно, снижающий чрезмерную активность простагландинов. Помимо этого вещество имеет выраженное анальгезирующее, противовоспалительное характерное действие. Ежедневно при заболевании хрящевой ткани – артрозе, рекомендуется принимать по 3 столовых ложки.

Полезное насыщенное питание при артрозе – лучшая и, пожалуй, единственная профилактика, направленная на предупреждение рецидивов, а также снижение болевых ощущений при острых формах недугов тазобедренного, хрупкого коленного небольшого сустава  в период обострения.

Не нужно недооценивать значение меню питания при артрозе, ведь даже специалисты рекомендуют пациентам придерживаться диеты.

Идеальный для каждого человека вес – залог здоровых суставов

Принципы питания

Диета при артрозе имеет еще один небольшой принцип – принимать пищу небольшими порциями, но по пару раз в день. Не стоит упускать из внимания, что первый сигнал о том, что организм насытился, может поступить только через полчаса. Поэтому вставать из-за стола, если есть артроз суставов, нужно с чувством небольшого голода.

Кто не может вести контроль над приемом еды, им рекомендуется завести небольшую табличку, в которой отмечать прием пищи и ее особенности. Данный способ – настоящая дисциплина для больного.

Диета и артроз запрещает нагружать желудок ужином после 6 часов вечера. Но это не говорит о том, что кушать вообще ничего нельзя. Кисломолочные, но только легкие продукты помогут утолить чувство голода. Исключите из меню кислые свежие ягоды, различные фрукты. От таких овощей, как лук, клубни картофеля, сладкий свежий перец, нужно отказаться.

Курение, алкоголь категорически запрещены при заболевании тазобедренного, коленного суставов, так как могут снизить эффективность лечения либо свести его «на нет».

Как советует доктор Евдокименко, лучше раз в неделю для больных суставов, пораженных артрозом, рекомендуется устраивать разгрузочные дни. Рацион питания в этот день может включать овощной либо легкий фруктовый салат. По рекомендации специалиста допустимо устроить себе лечебное небольшое голодание.

Такие дни – своеобразный стресс для любого организма, поэтому они дают отличный результат, который способствует выработке полезных веществ, улучшающих обмен веществ, что неоценимо в лечении артроза, кроме того снижает выраженные боли во всех местах  пораженных артрозом.

Злаковые и фрукты – стол, богатый витаминами

Рекомендации доктора Евдокименко

Диета и артроз – необходимость для снижения веса. Но существует несколько способов, позволяющих питаться полноценно, при этом не испытывая чувство голода:

  • алкоголь способствует усилению аппетита;
  • при таком заболевании, как артроз пищу необходимо подавать небольшими порциями;
  • к столу еду следует подавать в небольших тарелках – так как порция, кажется меньше;
  • если у пациента имеется артроз суставов, тогда во время трапезы ему следует делать паузу;
  • не стоит садиться за стол, если нет желания;
  • если у пациента диагностирован артроз, то почувствовав насыщение, больному стоит встать из-за стола;
  • после еды нужно прополоскать рот;
  • пациенту стоит следить за стулом (он должен быть ежедневно).

Соблюдая эти правила, можно без труда перенести тяготы необходимой диеты в случае такого недуга, как артроз суставов без вреда для нервов, здоровья.

Низкокалорийные продукты

Диета при артрозе суставов предполагает потребление низкокалорийных продуктов, не способствующих прибавлению веса. Вот некоторые из них:

  • Крупы, которые приготовленные естественным нормальным путем. Полезен дикий, насыщенный бурый рис, овсянка с отрубями.
  • Макаронные различные изделия, вкусный картофель, свежи воздушный хлеб.
  • Куриные, или небольшие, но полезные перепелиные яйца (3 штуки в сутки) – в форме омлета или отварные.
  • Кисломолочные легкие продукты с коэффициентом жирности 2,5-3,2%.

. Питание при артрозе

Излечить артроз только одной диетой не получится, но заметно улучшить состояние больного можно. Следует только придерживаться рекомендаций специалистов относительно правильного рациона питания.

Источник: http://bsustavov.ru/bolezni/artroz/dieta-pri-artroze.html

Режим питания при артрозе коленных суставов

Павел евдокименко диета при артрозе

Патология деформации колена довольно частое заболевание, которое при отсутствии терапии или неправильного лечения имеет довольно негативные последствия. Основной причиной возникновения болезни является неправильный образ жизни и наличие лишнего веса. Методом борьбы с развитием заболевания является диета при артрозе коленных суставов.

Правильная организация режима питания при артрозе

Развитие гонартроза при наличии лишнего веса предполагает основное лечение в качестве эффективного похудения и уменьшения нагрузки на суставы. Поэтому следует подобрать соответствующий режим питания, при котором будут учтены все соотношения полезных веществ и необходимых микроэлементов.

При остром течении артроза лечебное питание может прописать лечащий врач ревматолог, но при возникновении рисков развития болезни следует выработать подходящий рацион со сбалансированным содержанием белков, жиров и углеводов.

Список продуктов, запрещённых при артрозе

Для того чтобы избавиться от лишнего веса и восстановить нормальный обмен веществ следует исключить следующие продукты питания:

  1. Исключение быстрых углеводов (кондитерские, мучные изделия, свежая выпечка);
  2. Алкогольные напитки, которые обладают высокой калорийностью и содержат специальные радикалы, способствующие разрушению костной ткани в суставе;
  3. Продукты с содержанием искусственных заменителей, пищевых добавок и красителей (чипсы, сухарики, сладкие газированные напитки);
  4. Колбасные, копчёные изделия также являются запретом, так как они содержат консерванты, которые способствуют замедлению обмена веществ и отложению солей в суставе.

Список продуктов, рекомендуемых при артрозе

При течении артроза отдаётся предпочтение продуктам, приготовленным на пару или в отварном виде. При этом список разрешённых ингредиентов достаточно большой и включает следующие составляющие:

  1. Мясо, выращенное в экологически чистых условиях. При приготовлении данного продукта лучше всего использовать мышечную массу без использования жирной прослойки и кожи, так как в них содержится основное количество вредных веществ;
  2. Наличие рыбы является обязательным в рационе, так она содержит комплекс минеральных веществ необходимых для жизнедеятельности организма. Лучшим вариантом будет приготовление нежирной рыбы;
  3. Продукты, обладающие минимальной калорийностью. К таким можно отнести овощи: петрушка, укроп, шпинат, горошек, фасоль, капуста, огурцы, помидоры, редис, пророщенное пшеничное зерно;
  4. Продукты с содержанием пектина. Яблоки в печёном виде, красная, чёрная смородина, грейпфрут, желе из фруктозы;
  5. Куриные или перепелиные яйца ограничение до 3 штук;
  6. Хлеб грубого помола, макароны твёрдых сортов;
  7. Нежирный творог, кефир, ряженка.

При описании продуктов, которые разрешены при артрозе коленных суставов можно, составить вполне полноценное меню питания на каждый день и при этом отказаться от вредных и ненужных ингредиентов!

Основные правила питания при течении артроза

Лечебная диета при течении артроза предполагает использование полезных продуктов, которые значительно ускоряют процессы обмена и способствуют восстановлению хрящевой и костной ткани в суставе. Врачи рекомендуют соблюдать следующие правила:

  • Дробное питание, разделённое на 5–6 перекусов в виде небольших порций;
  • Последний приём пищи рекомендован не позже 18.00 или за три часа до сна;
  • Замена повседневной посуды на менее объёмное количество;
  • Наблюдение и контроль над общей массой тела;
  • Выполнение физических нагрузок после принятия пищи;
  • Введение в общий рацион достаточного количества фруктов и овощей;
  • Количество очищенной воды в сутки должно составлять не менее 2 литров.

Стоит понимать, что режим здорового питания должен стать обязательным правилом жизни человека при развитии артроза или риска его возникновения. При этом можно выработать собственное меню на основе продуктов, разрешённых к употреблению!

Диета при артрозе коленных суставов по методу Евдокименко

П.В. Евдокименко является известным врачом в области лечения патологий опорно-двигательного аппарата, который разработал собственные терапевтические меры по предотвращению развития артроза.

Специалист также считает наличие лишнего веса причиной развития патологии и советует соблюдать лечебную диету с такими условиями:

  • Разделение основных приёмов пищи на дробное питание не менее 6 раз на протяжении суток;
  • Максимальное снижение суточного количества соли (ограничение не более 1 чайной ложки);
  • Употребление только здоровой и невредной пищи (фаст фуд, искусственные заменители);
  • Использование продуктов низкой калорийности;
  • Применение при приготовлении специй из натуральных ингредиентов (куркума, имбирь, кориандр);
  • Урезание порции сладостей (следует оставить третью часть прежней нормы).
  • Приём необходимого количества очищенной воды до трёх литров в сутки.

Стоит понимать, что соблюдение диеты обеспечит очищение организма от ненужных токсинов и шлаков, что значительно увеличит процессы обмена и восстановления в организме!

Таблица подробного меню на неделю при первой степени артроза коленного сустава

Ниже представлена таблица приблизительного меню, которое можно использовать при течении заболевания.

День неделиЗавтракОбедУжин
ПонедельникНежирный творог, 2 бутерброда с маслом, сухофрукты с чаемКуриное мясо с гречкой, суп из овощей, салат из капусты.Рыба, на пару или запечённая с рисом. Кисель с галетным печеньем
ВторникКаша овсяная с молоком, кофе с галетами, йогурт в сочетании с фруктамиБульон на основе курицы, варёная говядина с овощамиМясо, тушённое курица или кролик с салатом овощным или овощами. Компот из сухофруктов.
СредаОмлет с молоком, не зажаренные тосты, кофе или имбирный чай.Рыбный суп, паста твёрдых сортов с нежирным мясом, салат из овощейРыба в любом виде, винегрет или овощной салат, печенье галетное с йогуртом.
ЧетвергФиле курицы запечённое в духовке, яйца варёные, компот или некрепкий кофе.Пшённая каша с паровыми котлетами, свекольный или капустный салат, молоко, чай с имбирём.Мясо нежирное в отварном виде, овощи запечённые компот или чай.
ПятницаТворог с фруктами, хлеб с маслом, чай имбирный или кофе.Суп с овощами и вермишелью, мясные тефтели с овощами, йогурт с фруктами и галетным печеньем.Каша перловая с маслом, курица отварная, свежевыжатый сок.
СубботаСырники на основе творога, бутерброды с чаем или некрепким кофе.Суп с добавлением крупы, зразы из говядины, гречка с овощами, чай или компот из сухофруктов.Рыба в духовке с сыром, тушёные овощи, кефир или ряженка с галетным печеньем.
ВоскресеньеКаша на выбор с молоком, сыр, творог с чаем или компотом.Каша пшеничная, котлеты печёночные, овощи, чай или компот с бутербродом.Овощные оладьи, нежирный кефир или ряженка. Фрукты на выбор.

Таблица подробного меню на неделю при второй степени артроза коленного сустава

При второй степени артроза варианты меню также разнообразны с содержанием всех необходимых полезных веществ и микроэлементов.

День неделиЗавтракОбедУжин
ПонедельникТворог или йогурт с фруктами, хлеб грубого помола с маслом, яйцо варёное.Суп с субпродуктами, отварной картофель с варёной говядиной, овощи, чай или кефир.Тушёные овощи с курицей, чай с имбирём, фрукты на выбор.
ВторникТворожный сыр с зеленью, бутерброд, кофе с молоком.Холодец из нежирных сортов мяса с субпродуктами, овощной салат, чай с печеньем галетным.Рыба с овощами на пару, ряженка или кефир.
СредаОмлет с молоком, йогурт с фруктами и печеньем.Гречка с овощами и курицей, салат из редьки и сельдерея. Кисель фруктовый.Рис с овощами, чай с творожными сырниками, галетами.
ЧетвергКаша с молоком и сухофруктами, чай или йогурт.Лапша домашняя с мясными тефтелями и овощным салатом. Домашний сальтисон на основе субпродуктов.Овощи с мясом куриным, чай с имбирём в сочетании с фруктовым желе.
ПятницаЯйца всмятку, сыр, кофе с молоком.Суп на мясном бульоне нежирный, каша пшённая с рыбой на пару, овощной салат. Чай или компот из сухофруктов.Творожная запеканка с чаем или нежирным кефиром.
СубботаКуриная запеканка, йогурт или кофе.Рис с овощами или гречка, мясо, запечённое в духовке, кисель с галетным печеньем.Салат из овощей, винегрет, фрукты на выбор.
ВоскресеньеГречка с молоком, бутерброд с сыром, кефир или кофе.Каша пшеничная с бефстроганов из нежирной говядины, овощи на выбор, кисель или йогурт.Овощи, запечённые или тушённые, чай из имбиря с галетами.

Таблица подробного меню на неделю при третьей степени артроза коленного сустава

Третья степень артроза предполагает использование продуктов без содержания искусственных заменителей и насыщенных жиров, поэтому следует использовать ингредиенты диетического типа.

День неделиЗавтракОбедУжин
ПонедельникКаша на выбор, бутерброд с сыром, чай или кофе.Заливное из рыбы с гарниром, овощи на выбор, кисель фруктовый.Творог с сухофруктами и орехами, чай с печеньем галетным или нежирный кефир.
ВторникСырники или ленивые вареники, йогурт с фруктамиГречка с котлетами на пару, салат из свёклы, чай или йогурт.Рыба нежирная на пару, овощи, кефир или ряженка.
СредаЯйца варёные, сыр с зеленью, чай с имбирём.Суп на основе субпродуктов, каша овсяная с куриными котлетами, овощной салат, компот из сухофруктов.Овощи тушёные, фрукты на выбор, ряженка или кефир.
ЧетвергТворог с фруктами, свежевыжатый сок или йогурт с фруктами.Бульон из курицы с зеленью, тефтели с рисом, гарнир, овощи, кисель или компот.Творожная запеканка с чаем или кефиром, фрукты на выбор.
ПятницаТосты с сыром, яйцо варёное, кофе с молоком.Каша пшённая с бужениной из нежирной свинины, овощи, кисель из фруктов.Овощи гриль или запечённые в духовке, отварная курица, чай имбирный.
СубботаОмлет из яиц с сыром, кофе или чай с бутербродом.Уха из рыбы, картофель, запечённый с мясом курицы, овощи, компот или кисель.Творог с фруктами и орехами, чай с имбирём или нежирный кефир.
ВоскресеньеКаша с молоком на выбор, сыр с зерновым хлебом, кофе.Гречка с куриной отбивной, салат из овощей, чай с печеньем галетным.Рис с овощами и телятиной, ряженка с сырниками творожными.

В заключение стоит сказать, что соблюдение диеты при артрозе коленных суставов важный аспект положительной динамики общей терапии, так как лишний вес и неправильный образ жизни способствуют прогрессированию патологии!

Интересное видео:

Источник: https://newsustav.ru/artroz/dieta-pri-artroze-kolennyh-sustavov.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.